ゾーンダイエット炭水化物たんぱく質脂質
栄養素バランスゾーンは、まず必要なたんぱく質量を計算。その結果から炭水化物と脂質が決まります。始めに脂肪を除いた体重、簡単には体脂肪率から脂肪の重さを調べます。そこから体脂肪を引いて脂肪を除いた体重が算出されます。それに運動指数をかけてでたたんぱく質量から炭水化物と脂質が分かります。
体重65kgで体脂肪率が20%の場合には65×0.2で13kg、脂肪以外の体重は52kg。ゾーンダイエットでは6つある活動レベル指数があって、軽度の運動一日30分くらい歩くという人は指数は1.3となり52×1.3で67.6kg、これがインスリンを過剰分泌しないようにするのに必要なたんぱく質量。
ゾーンダイエットでは、ブロック方式を採用し、1ブロックはたんぱく質7g、炭水化物9g、脂質1.5gとしています。67.6÷7の計算によって一日のたんぱく質摂取のブロック数が決まり3回の食事おやつ夜食の摂取量が決まります。他はそのブロック数から炭水化物脂質の量を求めます。